Desde Chilepd, comparto con ustedes el siguiente artículo que habla, de la búsqueda de otro foco de estabilidad nacional a parte del cobre.
En el blog de Fernando Flores encontramos un artículo muy interesante, que nos plantea la búsqueda de otro foco de estabilidad nacional a parte del cobre. En este post Fernando nos comenta la potencialidad concreta que tiene el í¡mbito de los alimentos para nuestro país.
Les dejo un fragmento del artículo.
En la última edición de la Revista del Campo, Alberto Montanari, presidente de ChileAlimentos, escribe una columna que transcribo a continuación- en la cual se refiere a las potencialidades que presenta nuestro país como potencia alimentaría:
El reconocernos como una potencia alimentaría ha cobrado cada vez mí¡s fuerza. La industria de alimentos en Chile enfrenta un momento histórico. El año 2005 exportamos US$ 8.120 millones, lo que significa que es la segunda fuerza exportadora del país.
Ella representa el 17% del empleo y el 23% de los envíos del país, estí¡ presente en todas las regiones y con mí¡s de 4.000 empresas en diversos sectores: alimentos procesados, fruta, vinos, salmones cultivados, carnes y otros.
A niveles absolutos, Chile ocupa el lugar 17 en exportaciones de alimentos en valor, pero lo mí¡s interesante es que de los top 20 de esta categoría es el país que presenta la mayor tasa de crecimiento: 132% entre 1996 y 2005. Naciones que ocupan los primeros lugares del ranking como EE.UU. y Francia presentan tasas decrecientes.
Si Chile lo sigue haciendo bien, las proyecciones son alentadoras: estaremos dentro de los top 10 para el año 2010.
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